Η Lidl το 'χει παράδοση να διακινεί αλλοιωμένα ακατάλληλα και επικίνδυνα τρόφιμα;

 Διαβάζουμε:

"Μέσω του Συστήµατος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιµα και τις Ζωοτροφές (RASFF) ενηµερώθηκε ο ΕΦΕΤ για τη διακίνηση σταφίδων στις οποίες διαπιστώθηκε η παρουσία ωχρατοξίνης Α σε ποσότητα που υπερβαίνει τα νοµοθετηµένα όρια.

Πρόκειται για το προϊόν µε εµπορική ονοµασία «Belbake Sultans Σταφίδα Σουλτανίνα», σε συσκευασία

των 250g, µε ηµεροµηνία λήξης 07/11/2016 και αριθµό παρτίδας Lot 450020329-14-1182.

Το προϊόν είναι τουρκικής προέλευσης, παρασκευάστηκε από την εταιρεία Heinrich Brüning GmbH και διακινήθηκε στην Ελλάδα από την επιχείρηση LIDL HELLAS & Σια Ο.Ε."

Και ρωτάμε:

    Κάνουν οι Γερμανικές εταιρίες (η παρασκευάστρια και η διακινήτρια) τέτοια πράγματα;

    Η Lidl το 'χει παράδοση να διακινεί αλλοιωμένα ακατάλληλα και επικίνδυνα τρόφιμα;

    Κάποτε πληρώναμε τις εισαγωγές μηχανημάτων με σταφίδα, τώρα εισάγουμε από την Τουρκία;

Η ωχρατοξίνη A είναι μια μυκοτοξίνη η οποία παράγεται από πολλά είδη μυκήτων («penicillium» και «aspergillus»). Εμφανίζεται φυσιολογικά σε πολλά φυτικά προϊόντα, όπως τα δημητριακά, οι κόκκοι καφέ, το κακάο και οι ξηροί καρποί, σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η ωχρατοξίνη έχει επίσης ανιχνευθεί σε προϊόντα όπως τα προϊόντα με βάση τα δημητριακά, ο καφές, ο οίνος, η μπίρα και ο χυμός σταφυλιών, αλλά και σε προϊόντα ζωικής προέλευσης όπως τα χοιρινά νεφρά. Από έρευνες όσον αφορά τη συχνότητα και τις τιμές ωχρατοξίνης Α σε δείγματα τροφίμων και ανθρώπινου αίματος προκύπτει ότι η παρουσία ωχρατοξίνης στα τρόφιμα είναι συχνή.

Η ωχρατοξίνη Α είναι μυκοτοξίνη που έχει καρκινογόνες, νεφροτοξικές, τερατογόνες, ανοσοτοξικές και ενδεχομένως νευροτοξικές ιδιότητες.

Η τοξίνη αυτή έχει συνδεθεί επίσης με την εμφάνιση νεφροπάθειας στους ανθρώπους.

Η ωχρατοξίνη Α μπορεί να έχει μεγάλο χρόνο ημιζωής στους ανθρώπους.

ΠΗΓΗ